Oui je sais, vous vous dites » chocolat-avocat? beurk, mais quelle idée!!! » Je pensais ça aussi il y a encore quelques années lorsque je suis tombée sur une recette similaire.
Et puis mon mode alimentaire a changé, mon esprit s’est ouvert et j’ai accepté l’idée de fabriquer des desserts à base de légumes…. Cela peut paraître étrange, mais cette crème avocat-chocolat n’est pas très différente d’une crème au chocolat classique, à ceci près qu’elle est dépourvue de protéines animales, de calories vides, et crue, donc extrêmement rapide à préparer! A titre d’exemple, c’est une crème similaire qui garnissait la bûche de Noël confectionnée par la maman de mon amoureux , et personne n’y a vu que du feu…
Bref sans plus attendre voici la recette la plus express du blog!
Recette pour 2 personnes
∇ Ingrédients
- 1 avocat mûr
- 1 banane mûre
- 1 C/C bombée de cacao non sucré
- 1 C/C de sirop d’agave/riz/coco (facultatif)
- 2 C/S d’eau (facultatif)
∇ Préparation
Mixer l’ensemble des ingrédients dans un blender en ajoutant 2 C/S d’eau si nécessaire… Réserver au frais pendant 1h, puis régalez vous!
2 Comments
C’est clair !!! carrément simple…dommage; pas d’avocat sous la main pour tester??
Super bonne idée l’ ajout de la banane ! Je vais la faire goûter à mes copines de la sculpture .