Tartines d’Automne

Lorsqu’une amie m’a dit que ma dernière recette de tartines était devenue une tradition chez elle, je me suis dit qu’il était grand temps de proposer une nouvelle variante avec les fruits et légumes d’automne.

Là encore il y en a pour tous les goûts avec une tartine d’inspiration asiatique et deux autres plus françaises, à base de fromage et de fruits de saison.

Recettes pour 1 tartine de chaque

∇ Tartine Vietnamienne

• 1 carotte râpée marinée avec 1 C/S de sauce nuoc mam, 1 C/S de jus de citron, 1 C/C de sirop d’agave  ou de miel liquide et de la coriandre fraîche
• 2 tranches d’avocat
• Facultatif: 1 C/C de fromage frais

Après avoir fait légèrement toaster la tranche de pain, tartinez-la de fromage frais puis ajoutez une petites quantité de carottes râpées, l’avocat, et parsemez de coriandre fraîche!

∇ Tartine Chèvre-Figues-Noisettes

• 1 Portion Fromage de chèvre frais (type Petit Billy ou en bûche)
• 1Figue fraîche découpée en quartiers
• Noisettes

Préparez la tartine puis passez la sous le grill du four quelques minutes!

Conseil d’amie: Choisissez un pain aux noix ou aux céréales!

∇ Tartine Gorgonzola-Poires-Noix

• 1 Portion de gorgonzola
• 1/4 de poire bio avec la peau
• Noix

Préparez la tartine puis passez la sous le grill du four quelques minutes jusqu’à ce que le fromage soit bien fondu!

Conseil d’amie: Choisissez un pain aux figues ou au muesli!

 Voilà pour aujourd’hui, je vous donne rendez-vous bientôt pour un nouvel épisode tartines!