En cette période de chandeleur, je ne pouvais passer outre une bonne petite recette de crêpes!!! J’ai choisi la version pancakes idéale au petit-déj (mon repas préféré…) mais si vous oubliez la levure et la banane, vous aurez de délicieuses crêpes pour le goûter!
Mais pourquoi une recette sans gluten? Sans être complètement « control freak » en ce qui concerne mon alimentation, j’essaie de m’alimenter au mieux en évitant de trop consommer certaines sources très inflammatoires telles que le gluten. Cela-dit, si vous êtes dubitatives ou bien si vous n’avez tout simplement aucun problème digestif, vous pouvez réaliser cette recette avec de la farine de blé!
Mais pourquoi des rondelles de banane? Eh bien tout simplement parce que c’est délicieux, et ça les américains l’ont bien compris! Bon, vous pouvez pousser le vice encore plus loin en ajoutant des pépites de chocolat, mais ça devient très gourmand! 😉
Bon assez papoté, on s’y met!