Alors aujourd’hui, nouveau défi culinaire: vous faire aimer le brocolis!!!
Oui je sais, je vous embête avec mes choux de Bruxelles et mes brocolis, mais très honnêtement ces aliments cuisinés crus sont vraiment délicieux, voire meilleurs!
La préparation de cette salade de brocolis est donc ultra rapide, et l’absence de cuisson permet de préserver les vitamines et nombreux bienfaits de ce légume (il serait détoxifiant, antibactérien et anticancer…)
L’autre avantage de cette salade est qu’elle se conserve parfaitement, idéale donc si on souhaite l’emporter au bureau…
