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Velouté Fèves-Brocolis

3 février 2015
velouté fèves brocolis

Vous détestez les brocolis? Ne vous enfuyez pas de grâce, car la recette que je vous propose aujourd’hui est un véritable traité de paix avec ce petit choux!!! (non je n’exagère jamais…)

Je parle en connaissance de cause car mon homme les a en horreur, ou plutôt AVAIT en horreur, jusqu’à ce que je lui serve cette délicieuse mixture verte!

Bon si vous n’aimez pas les fèves, je ne peux plus faire grand chose pour vous à moins que vous ne les remplaciez pas des pommes de terre…

C’est donc avec fierté que je vous présente ma recette verte du jour:

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Food, Petit-Déjeuner, Recettes

Pancakes à la banane sans gluten

30 janvier 2015
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En cette période de chandeleur, je ne pouvais passer outre une bonne petite recette de crêpes!!! J’ai choisi la version pancakes idéale au petit-déj (mon repas préféré…) mais si vous oubliez la levure et la banane, vous aurez de délicieuses crêpes pour le goûter!

Mais pourquoi une recette sans gluten? Sans être complètement « control freak » en ce qui concerne mon alimentation, j’essaie de m’alimenter au mieux en évitant de trop consommer certaines sources très inflammatoires telles que le gluten. Cela-dit, si vous êtes dubitatives ou bien si vous n’avez tout simplement aucun problème digestif, vous pouvez réaliser cette recette avec de la farine de blé!

Mais pourquoi des rondelles de banane? Eh bien tout simplement parce que c’est délicieux, et ça les américains l’ont bien compris! Bon, vous pouvez pousser le vice encore plus loin en ajoutant des pépites de chocolat, mais ça devient très gourmand! 😉

Bon assez papoté, on s’y met!

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Entrées, Food, Recettes, Salades

Carpaccio de légumes d’hiver

27 janvier 2015
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Bon il faut que je vous avoue un truc… Je crois que je n’ai jamais été aussi fière d’une recette!

Il faut bien se rendre à l’évidence, non seulement c’est bon, mais c’est ultra sain et c’est magnifique!!!! (non mes chevilles n’ont pas enflé… quoique…)

Alors si vous aussi vous voulez épater la galerie, c’est par ici que ça se passe!!!

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