Plats, Recettes, Salades

Idées recettes pour l’été

8 juin 2016
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Le temps me manque en ce moment pour cuisiner des bons petits plats dignes de ce nom, c’est donc l’occasion pour moi de ressortir mes anciennes recettes et de vous les remémorer!

J’en ai choisi 5, j’espère qu’elles vous inspireront!

Salade de patates douces au pesto

Une de mes recettes préférées, super rapide à faire et rassasiante pour  changez de l’éternelle salade de riz…

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∇ Tartines Apéritives

Je ne sais pas vous, mais moi j’ai toujours du mal à trouver des idées d’apéro pour changer des cacahuètes et des roulés à la saucisse reconstituée. Finalement les tartines s’avèrent une option saine et  peu coûteuse qui fait généralement l’unanimité! D’ailleurs c’est une des recettes que mon entourage réalise le plus souvent!

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∇ Nouilles Soba façon Thaï

Si vous n’avez pas encore testé les nouilles soba qui sont généralement à base de farine de sarrasin et donc sans gluten, je vous les conseille! Elles ont un goût subtile, et leur texture s’adapte parfaitement à la cuisine asiatique. Cette version demande un peu de temps, mais elle vaut vraiment le coup!

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∇ Salade d’aubergines grillées

Je suis ravie que la saison des aubergines reprenne, c’est un  de mes légumes favoris, notamment parce qu’on peut le cuisiner de tout un tas de manières différentes.

Cette salade d’inspiration orientale est certainement la version que je préfère!

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∇ Tajine de poisson, fèves et citrons confits

Voici une recette de saison idéale pour recevoir puisqu’elle ne demande aucun ingrédient complexe, et peut être réalisée pour un grand nombre de convives.

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